Dinkel-Hafer 750 g
Ein freigeschobenes knuspriges Dinkelbrot.
Mit einem Dinkelsauerteig und 30% Dinkelvollkorn. Dazu kommt ein Brühstück aus haferflocken, welches dem ganzen seine tolle Saftigkeit gibt.
6,50 € (8,67 € / 1 kg)
Kais Bauern 750 g
Ein Weizenmischbrot mit einem 2 stufigen Roggenvollkornsauerteig. Ohne Industriehefe, ohne Schnickschnack. Mit einer offenen, unregelmäßigen Porung und toller Kruste.
5,50 € (7,33 € / 1 kg)
Vinschgauer Roggenbrötchen 120 g
Ein klassisches Südtiroler Roggenbrötchen. Charakteristisch ist die flache Form und die Beigabe von verschiedenen Brotgewürzen wie Fenchel, Kümmel, Koriander und vor allem Bockshornklee.
1,60 € (13,33 € / 1 kg)
Die nächsten Backtage
02.10.2026
normale Öffnungszeiten: 10-17 Uhr
BengelBürli-SauerteigbrötchenHefezopfKais BauernKais DinkelbergerKais Sauerteig BaguetteLaugenbrezelSesam-BauernbroteSesamlaugenringeZimtschnecken
03.10.2026
Normale Öffnungszeiten trotz Feiertag: 8-12Uhr Focaccia ab 9.30 Wer größere Mengen Focaccia reservieren will, kann das gerne per Mail mit Belagwünschen tun: kai@doppelback.com
BaguettebrötchenKais DinkelkastenDinkelseelenHefezopfKais Dinkel-Kartoffel-WalnussKais DoppelbackKais Sauerteig BaguetteKörnerbrötchenZimtschnecken
05.10.2026
Patricks Montagsbacktag
Kerstins Kardamom-ZimtschneckenPatricks DinkelkürbiskernbrotPatricks DinkelseelePatricks Focaccia NaturPatricks GewürzlaibKümmelbrot 500g im Kasten gebackenPatricks Olivenfocaccia mit schwarzen OlivenPatricks Roggenvollkornkästchen 500gPatricks RuchbrotPatricks Ruchbrot 500gPatricks Scharweie